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 Detalhes do curso
Curso: Consultoria e Auditorias em Segurança Alimentar (Elearning Individual)
Condições de acesso:
Objectivos: Este curso pretende oferecer os recursos necessários à auditoria e consultoria da implementação de sistemas de gestão da segurança alimentar segundo os requisitos de Boas Práticas de Higiene e Fabrico e da aplicação do sistema de Análise dos Perigos e Controlo dos Pontos Críticos (HACCP), dotando os formandos de todos os conhecimentos essenciais ao planeamento, exploração, manutenção e atualização dos sistemas de gestão da qualidade e da segurança alimentar.
Preço 180 EUR
Duração: 100 horas
Documentação necessária:
Módulos leccionados
Nome do módulo Número de horas
Noções Gerais de Segurança Alimentar 4h 00m